红枣银耳汤是一种营养丰富的汤品，可以在早上空腹喝。它可以补充身体所需的营养，增强体力和免疫力，对于女性来说，还可以美容养颜。但是对于胃肠功能不佳的人来说，在饭后喝，以免引起消化不良。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
