红枣银耳汤一般需要熬煮1-2小时才能达到z佳口感和营养成分的释放。具体熬煮时间可以根据个人口感和材料的不同而有所调整。建议使用炉子慢火熬煮,不要急于熬煮,让汤汁慢慢浓缩,味道才会更好。
红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳的寒性相反,去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量,红枣含糖量较高,冰糖也会增加汤的甜度,过量摄入可能会导致血糖升高,影响孕妇和胎儿的健康。