黄花鱼保鲜处理的方法如下：
1. 清洗：将黄花鱼用清水冲洗干净，去掉鱼鳞、内脏和血液等杂质。
2. 去腥：将黄花鱼放在清水中浸泡30分钟，或加一些盐巴和醋来去除腥味。
3. 切片：将黄花鱼切成适合的大小的块或片，方便食用或保存。
4. 冷藏：将处理好的黄花鱼放进塑料袋或密封容器中，尽量不要挤压，放入冰箱冷藏，可保存3-4天。
5. 冷冻：将处理好的黄花鱼放进塑料袋或密封容器中，尽量不要挤压，放入冰箱冷冻室，可保存3-4个月。冷冻前可以用保鲜纸或锡箔纸包裹，避免冰晶形成。
6. 包装：将处理好的黄花鱼用保鲜膜或保鲜袋包装好，冷藏或冷冻保存。如果需要长时间保存，建议分装成适合个人份量的食材。
