通常情况下，牛肉煮熟的标准是使用食品温度计测量其内部温度。以下是一些常见的牛肉煮熟的内部温度和时间：
- 生牛肉：内部温度为5℃以下。
- 熟牛肉：内部温度为70℃（中等熟度）或以上（全熟）。
- 烤牛肉：内部温度为65℃（半熟）或以上（全熟）。
- 煮牛肉：内部温度为60℃（半熟）或以上（全熟）。
不同部位的牛肉煮熟的时间和内部温度也会有所不同。建议在烹饪前先了解所使用的牛肉部位的煮熟标准。
玉米煮熟后有明确可辨的特征，通过三个简单方法就能准确判断。掰下靠芯的那粒玉米粒咬开尝，吃着没有生淀粉的生硬味，软绵香甜就是完全煮熟了，如果吃着发脆发艮，还有淡淡的生清味道，就说明还没熟透，需要再煮几分钟。
