100克米饭含有128千卡的热量,而100克杂粮粥的热量大约为50-80千卡不等,因此米饭的热量要高于杂粮粥。杂粮粥的营养价值相对更高,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质等,对于促进健康和控制体重也有好处。在选择饮食时,应根据自己的需要和身体状况进行选择。

同等可食用分量下,我们常吃的白米饭热量比杂粮饭更高。每100克熟白米饭的热量约116千卡,而常见的混合熟杂粮饭,每100克热量大多在100千卡以内,就算是纯糙米焖的饭,100克也只有110千卡左右,略低于白米饭。2.常见的杂粮饭搭配会拉低整体平均热量。
