炒黄豆怎么炒好吃窍门

　　1. 先将黄豆浸泡4-6小时，然后用清水冲洗干净，让它们变软并准备好炒

　　2. 高温炒锅中放入适量的油，待油热后，加入黄豆，要不断搅动以防烧焦

　　3. 加入适量的盐和味精，根据个人口味决定，也可加入一些鸡精或者料酒来增添香味

　　4. 炒至黄豆颜色变黄，外皮变脆，一定要炒到均匀，不留有生黄豆

　　5. 关火之后可加入一些辣椒粉或者五香粉，让味道更加浓郁。

　　6. 将炒好的黄豆倒出，晾凉后即可食用或者存放起来。