材料：
- 饺子皮
- 饺子馅（猪肉、韭菜、虾仁等）
- 水
- 葱姜
- 酱油
- 醋
步骤：
1. 将饺子馅和葱姜一起放入碗中，加入少量酱油和盐，搅拌均匀。
2. 取出一个饺子皮，放入适量饺子馅，用手按压边缘将饺子皮包裹住馅料并按压封口，重复直到饺子馅用完。
3. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可（约3-5分钟）。
4. 摆上碗盘，调制蘸酱（酱油、醋混合），即可享用。
提示：可以根据个人口味选择不同的饺子馅和调料，也可以加入蔬菜等食材增加口感。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
