鸡跟甲鱼怎么做好吃

　　以下是鸡跟甲鱼的两个做法：

　　1. 鸡跟甲鱼煲汤

　　材料：

　　- 鸡跟和甲鱼各适量

　　- 红枣、枸杞、姜片、盐

　　做法：

　　1. 将鸡跟和甲鱼清洗干净备好。

　　2. 锅中加入清水，放入鸡跟和甲鱼，加入适量的红枣和枸杞。

　　3. 烧开后转小火，加入姜片和盐调味，继续煲30-40分钟即可。

　　2. 鸡跟甲鱼炒饭

　　材料：

　　- 鸡跟和甲鱼各适量

　　- 米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、盐、胡椒粉、香油

　　做法：

　　1. 把鸡跟和甲鱼分别切成小块，鸡蛋打散备用。

　　2. 将米饭从冰箱中取出，用手把米饭松散。

　　3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用。

　　4. 锅中加油，放入鸡跟和甲鱼，煸炒至金黄色，加入青豆和胡萝卜翻炒。

　　5. 加入米饭，和炒鸡跟甲鱼均匀混合，加入盐和胡椒粉调味，最后加香油拌匀即可。