老人冬季养胃食谱

　　1. 玉米粥：将玉米、糯米泡软后煮成稠粥，可添加些许红枣和枸杞，具有养胃、补益脾胃的作用。

　　2. 面条汤：将面条煮熟后，加入鸡汤、蘑菇、杏鲍菇、木耳、豆腐等，营养丰富，易吸收，有补气养血的功效。

　　3. 紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋一起加入清汤中，煮至蛋花凝结，富含多种维生素，有调和脾胃、益气养血的功效。

　　4. 草鱼汤：将草鱼切块加入清汤中，加入姜片、葱、米醋等调味品，具有益气健脾、消食化积的作用。

　　5. 瘦肉白菜汤：将瘦肉、白菜一起加入清汤中，炖煮几小时，可根据个人口味添加适量的盐和味精，具有滋阴清热、养胃安神的功效。

　　6. 糯米粉糕：将糯米粉、白糖、红枣一起拌匀，放入蒸锅中蒸熟，可增强消化功能，保护胃黏膜。

　　7. 燕麦粥：将燕麦煮成粥后，加入蜂蜜、红枣等调味品，既有营养丰富又易于消化吸收，适合老人食用。