新鲜纸皮核桃可以先用刀或者钳子将外层的纸皮剥去,然后将核桃放入开水中煮熟或者用烤箱烘烤一下,这样能够更好地带出核桃的香味和口感。煮熟或烘烤后,可以把核桃切成小块作为点心食用,也可以作为炒菜、煮汤的食材。
核桃搭配黄豆、红枣黑芝麻、小米山药干这几种组合打豆浆,都很适合孕妇食用,能对应不同孕期的身体需求。