1.用刀割开栗子：把栗子用小刀顶住底部的凸起处，从顶部切开，然后转动一下去掉外皮。
2.烤箱烤栗子：把栗子用刀割一刀，放在烤盘内，放入烤箱中烤制10分钟左右，拿出来放一会儿，用手轻松剥皮即可。
3.用压力锅煮栗子：先把栗子用刀割开一刀，放入压力锅内，加足够的水，煮10-15分钟即可。取出后用手轻轻一捏，外皮就松脱了，很容易剥开。
4.用微波炉加热剥皮：把栗子切开一刀，放在微波炉内加热20-30秒，取出来稍稍放凉，外皮就能轻松剥开了。
胃炎患者可以吃大米饭，只要调整好烹饪方式、控制食用量，就不会对胃部造成额外负担。2，根据病情阶段控制好食用量。胃炎急性发作期，胃部消化能力减弱，一次吃小半碗即可，不要吃太饱；病情稳定的缓解期，可以按照日常的食量食用，只要不暴饮暴食就没问题。
