1.用刀割开栗子：把栗子用小刀顶住底部的凸起处，从顶部切开，然后转动一下去掉外皮。
2.烤箱烤栗子：把栗子用刀割一刀，放在烤盘内，放入烤箱中烤制10分钟左右，拿出来放一会儿，用手轻松剥皮即可。
3.用压力锅煮栗子：先把栗子用刀割开一刀，放入压力锅内，加足够的水，煮10-15分钟即可。取出后用手轻轻一捏，外皮就松脱了，很容易剥开。
4.用微波炉加热剥皮：把栗子切开一刀，放在微波炉内加热20-30秒，取出来稍稍放凉，外皮就能轻松剥开了。
2、居家简易自测判断如果症状不典型，可以自己做个简单测试：停服抑酸胃药3天以上，吃一顿重油重糖的大餐，比如红烧肉、奶茶火锅，吃完之后不要走动，立刻平躺休息半小时，如果这期间出现明显反酸、烧心，那患病的概率就比较高；也可以对照临床上常用的胃食管反流自评量表打分，分数超过阈值就要高度警惕。
