材料：
玉米 1 根
冬瓜 500 克
白萝卜 1 个
排骨 500 克
姜片 4 片
水 适量
盐 适量
步骤：
1. 排骨焯水去血水，备用。
2. 玉米去壳，切成 2-3 块，冬瓜去皮去籽切成小块，白萝卜切片备用。
3. 锅中加适量水，把排骨、姜片放入，大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入玉米、冬瓜、白萝卜，调入适量盐，中小火煮 2 小时左右，至汤色浓郁。
5. 捞出排骨，将玉米、冬瓜、白萝卜留下的部分捣成泥，倒回汤中，再煮 10 分钟左右，直到各种材料煮烂。
6. 最后放回排骨，加入适量盐调味，煮开即可。
温馨提示：
1. 煮汤时要注意火候，不宜过大，以免煮烂材料后汤太浓稠。
2. 汤煮好后可以根据个人口味再次加盐调味。
