螺蛳和田螺是两种不同的螺类。
螺蛳是一种螺类，通常生活在淡水环境中，如河流、湖泊、沼泽等，有时也会在土地中出现。螺蛳壳呈长圆形，表面有螺旋纹路，颜色多种多样，大小也不一。
田螺则是一种海螺，生活在海洋或者近海地区的沙滩、岩石上，属于一种食用螺类。田螺的壳呈半球形或圆锥形，通常较小，颜色也多种多样。
螺蛳和田螺的主要区别在于它们的生境和外形特征，并且也有不同的食用方式和文化象征意义。
螺蛳和田螺的味道、口感差异十分明显，整体来说螺蛳鲜度更高、口感紧实弹脆，吃起来鲜香味更足，田螺鲜味偏弱、口感偏绵软，多数带有淡淡的土腥味。3调味后的整体风味区别。
