慢性胃炎患者不能碰含酒精的所有饮品，同时要严格忌口辛辣刺激、过冷过烫、高盐难消化以及会刺激胃酸过度分泌的食物。
1. 酒精类饮品和强刺激性香辛料，不管是度数高的白酒还是度数低的啤酒、果酒，只要含有酒精就会直接侵蚀已经有炎症的胃黏膜，轻则诱发胃痛，重则加重糜烂、溃疡，辣椒、生葱、生蒜、花椒这类刺激性强的调味品，胃炎发作期一定要完全忌口，就算稳定期也要尽量少吃。
2. 过冷过烫食物和高盐腌制食物，刚出锅的滚烫火锅、热汤，还有冰箱刚拿出来的冰奶茶、冰水果、冰海鲜，温度的剧烈变化会反复损伤脆弱的胃黏膜，而腌咸菜、腌肉、咸鱼、咸鸭蛋这类高盐腌制食物，高盐本身就会破坏胃黏膜屏障，还含有致**风险的亚硝酸盐，长期吃会加重胃炎进展，一定要严格避开。
3. 难消化食物和刺激胃酸过量分泌的食物，油炸食品、肥肉、糯米制品、干硬的粗粮制品消化起来很慢，会加重胃的工作负担，延长胃排空时间，容易引发胃胀消化不良，而浓茶、浓咖啡、甜腻的奶油蛋糕、巧克力这些，会刺激胃分泌大量胃酸，胃酸会腐蚀发炎的胃黏膜，诱发反酸、烧心、胃痛，慢性胃炎患者要尽量不吃。
慢性胃炎并非绝对不能吃西兰花，仅炎症处于活动期、存在胃黏膜糜烂溃疡或伴随明显胃动力不足的慢性胃炎患者不适合吃西兰花。3.西兰花本身消化难度比普通软质绿叶菜更高，需要胃部花费更多精力研磨排空，本身就有消化不良、胃动力不足问题的慢性胃炎患者，吃西兰花会额外加重胃部负担，容易诱发或加重原有不适。
