根据不同的烹饪方式和配料，五六块排骨的热量可能会有所不同。但是五六块排骨的热量大约在300-500卡路里之间。具体的热量取决于排骨的大小、配料以及烹饪方式（如煎、炖、烤等）。
好喝又营养的排骨汤，核心是选新鲜带薄油花的中排、去腥到位不锁肉柴、低火慢炖锁营养，少放杂料突出原鲜就可以。1.处理排骨选对基础款，选现杀的猪中排，带一点点脆骨和薄油花就好，不要买冻了很久的冻排，也别选全瘦无油的净排。
