小白菜搭配以下食材可以使营养更丰富:
1. 番茄:番茄中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能够提高免疫力、抗氧化,并促进铁的吸收。
2. 花菜:花菜中富含维生素B、维生素C和膳食纤维,可以增加饱腹感,改善消化系统功能。
3. 豆腐:豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,能够提供身体所需的优质蛋白质,并且富含钙质,有助于骨骼健康。
4. 香菇:香菇中含有丰富的膳食纤维和维生素B族,有助于促进消化和血液循环,并且还含有多种矿物质和抗氧化物质。
5. 胡萝卜:胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,能够转化为维生素A,有助于维持正常视力和增强免疫力。
6. 虾仁:虾仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质,并且还具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。
小白菜可以搭配以上食材进行炒菜、炖汤等做法,不仅美味可口,还能提供多种营养素,实现均衡饮食。

-小白菜分切:将茎叶分离,茎部切2厘米段,叶片切5厘米方块。-保存技巧:未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜,小白菜竖立置于清水中,可延长新鲜度;切配好的食材建议2小时内烹饪,防止营养流失。
