红枣属于滋阴类药食，核心作用是滋阴养血，不具备明显的补阳功效。
1 传统中医理论里，红枣味甘性平，归脾胃、心经，本身的功效定位就是益气养阴、养血安神，主要调理阴血亏虚引发的面色萎黄、头晕心悸、失眠多梦等问题，对应的是阴虚血少的证候，和补阳药主治的阳虚畏寒、腰膝冷痛等阳虚证候完全不同。
2 红枣药性稍微偏温，少数人过量食用后会出现上火的情况，但这只是药性的细微特点，并不代表它属于补阳之物，这种温和的属性反而让它适合大部分体质日常调养，不会改变它滋阴养血的核心作用方向。
3 日常食疗应用中，红枣也常和银耳、百合、玉竹这类滋阴食材搭配，来强化滋阴润肤、养血调身的效果，很少和大补阳气的药材配伍大量使用，这也能侧面印证它的滋阴偏向。
甲鱼搭配枸杞子、杜仲、淫羊藿一起煲汤，能够起到不错的滋阴壮阳作用。1.搭配枸杞子枸杞子本身可以平补肝肾，兼顾补阴和助阳，性质温和不燥，和本身就偏滋阴的甲鱼搭配，刚好能实现阴阳同补，不会出现补偏的问题，对于肝肾亏虚引起的乏力、头晕、腰膝酸软都有调理作用，煲汤的时候放10~15克就足够，不用过量添加。
