肠胃炎可以吃面

　　肠胃炎可以吃面。

　　1 大部分面食本身质地细软，属于清淡好吸收的碳水化合物，不会给发炎的肠胃增添过多负担，相比辛辣、油腻、坚硬的食物，更适合肠胃炎患者食用，尤其是煮得软烂的挂面、细切面这类，对肠胃十分友好。

　　2 吃面要选对做法，不能吃重油重盐的炒面、油泼面、加了大量辣椒卤肉的拌面，吃清煮的素面，只加少量盐提味，或是搭配几片煮软的清淡青菜就可以，避免刺激性调料和过多油脂刺激肠胃黏膜，加重腹痛腹泻的症状。

　　3 要根据肠胃炎的阶段调整吃面的量和质地，急性期刚止住呕吐腹泻、刚开始恢复进食的时候，要吃煮得特别稀烂的细面，从少量开始加，让肠胃慢慢适应；症状明显缓解之后，再逐步增加面的量和硬度，不要刚好转就一次性吃太多，也不要吃偏硬的凉面，避免反复刺激肠胃。