绝大多数肠胃炎都存在炎症,仅极少数一过性肠胃功能紊乱不属于典型炎症。

1. 我们常说的感染性肠胃炎,存在明确的炎症。不管是吃了被细菌、病毒污染的食物,还是感染诺如、轮状这类病毒,病原体都会入侵刺激肠胃黏膜,引发黏膜充血、水肿甚至轻度糜烂,这本身就是典型的炎症反应,也是肠胃炎会出现腹痛、腹泻、发烧的核心原因。
2. 非感染性肠胃炎也多数伴随炎症。比如吃了过多辛辣刺激食物、酒精刺激,或是食物过敏、药物损伤肠胃,这类因素会造成肠胃黏膜损伤,身体会启动炎性反应来修复损伤,只要已经出现明显腹痛、持续腹泻的症状,基本都存在炎症改变,只是没有病原体参与而已。
3. 只有极少数特殊情况不属于炎症。比如只是偶尔一次性吃了太多冰饮,只是引发肠胃蠕动加快导致暂时拉肚子,没有造成黏膜损伤,也没有触发炎性反应,这种只是短暂的肠胃功能紊乱,不算真正的炎症,通常不用特殊处理,休息几个小时就能自行恢复,也不会被归类为典型肠胃炎。

肠胃炎不能吃油腻的东西。3.哪怕肠胃炎的不适症状已经明显消退,短期内也不建议吃油腻食物,症状消失不代表胃肠功能已经恢复正常,一般需要1~2周的休整期才能回归正常饮食,过早吃油腻食物很容易导致肠胃炎复发,要先从清淡的粥、软面条这类好消化的食物开始,循序渐进过渡饮食。
