红豆多久过期不能吃

　　红豆的保质期通常为2-3年。过期红豆可能会变质并产生有害菌或霉菌。如果存放不当，红豆可能会变硬或变脆，味道也会变坏。在保质期过后不久就不要食用红豆，以确保食品安全和口感质量。建议在购买红豆时，注意检查保质期，并储存于干燥、阴凉和通风的地方。