如果您患有胃溃疡,以下是一些适合食用的蔬菜:
1. 西兰花:富含维生素 C 和纤维,有助于减少胃酸分泌。
2. 胡萝卜:含有维生素 A 和纤维,有助于保护胃黏膜。
3. 菠菜:富含维生素 A 和 C,有助于缓解胃溃疡症状。
4. 黄瓜:含水量高,有助于缓解胃酸和胃溃疡症状。
5. 南瓜:富含维生素 A 和 E,有助于保护胃黏膜。
6. 圆白菜:富含维生素 C 和纤维,有助于降低胃酸分泌。
7. 芦笋:含有天然抗氧化剂,有助于缓解胃溃疡症状。
每个人的身体状况可能不同,选择蔬菜食用时应根据个人情况,并遵循医生或营养师的建议。避免食用辛辣、油炸和刺激性食物,以及咖啡、酒精和碳酸饮料,这些食物和饮料可能会加重胃溃疡的症状。

若担心豆类产气,可提前浸泡12小时并更换清水,能减少70%以上的低聚糖含量。若症状较重,可在医生指导下使用复方消化酶胶囊,其含有的多种酶类能针对性分解脂肪、碳水化合物和蛋白质。