想要小葱保存更长时间，根据需求选择对应方法就能实现，操作简单保鲜效果好。
1 短期1-2周存放选冷藏法。先把小葱的烂叶、枯黄老叶摘干净，不用清洗，分成每次能吃完的小份，用干燥的厨房纸把小葱包裹住，再装进密封袋放进冰箱冷藏室，这样既能吸走多余水汽避免腐烂，又能防止小葱脱水变干，放10天左右都依然新鲜脆嫩。
2 带根小葱中期1个月左右存放选水培法。准备一个干净的小瓶子，往瓶里倒1厘米左右深的清水，把小葱根部浸泡在水里，放在室内阴凉通风的位置，每隔2到3天更换一次清水就行，吃的时候剪够需要的量就行，剩下的还能继续生长，保存一个多月都新鲜。
3 长期3个月左右存放选冷冻法。先把小葱洗净沥干表面水分，切成需要的葱花或者小段，按照每次炒菜的用量分成独立小份，装进密封保鲜袋或者保鲜盒后放进冰箱冷冻层，吃的时候直接拿出来用不需要解冻，香味不会流失，存放三个月也能正常使用。
