煮银耳汤时放苹果是不错的选择。银耳和苹果通常是可以在一起煮着吃的，两种食物之间通常不存在相克的说法，并且银耳和苹果一起煮着食用通常不会引起身体出现不适症状，因此可不必过于担心。
银耳营养价值比较高，其中含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，而苹果是属于比较常见的一种水果，其中包含维生素C、果胶、单宁酸、有机酸以及钙、磷、铁等物质，都是属于较常见的营养物质。二者一起煮着吃，可以为人体提供营养，促进身体健康。
苹果酸甜、银耳爽滑，二者一起煮着吃，口味也会比较丰富，可以给人的味蕾带来享受。苹果银耳汤具有润肠通便、保肝利胆、强身健体的功效。苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进消化液的分泌，还可以促进胃肠蠕动，有助于排便，可以改善便秘的症状。银耳可入肝经，具有促进肝脏细胞再生的功能，还具有促进肝脏排毒以及胆汁的分泌，可以防治肝脏疾病以及胆囊炎等。苹果银耳汤含有多种营养物质，有利于为机体补充能量，缓解疲劳，增强机体免疫力以及抵抗力，达到强身健体的作用。
虽然银耳和苹果可以一起煮着吃，但是尽量不要一次性进食太多，以免加重胃肠负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛、嗳气等症状，还可能会增加便秘发生的风险。
以上信息仅供参考，如果您有任何健康疑虑或问题，建议咨询医生或营养师。
