一般情况下,多宝鱼比鲈鱼更贵。多宝鱼是一种深海鱼类,产量较少,捕捞难度高,因此价格较高。而鲈鱼是一种常见的海鱼,产量相对更多,所以价格相对较低。具体价格还会受到市场供需关系、地区产量等因素的影响。
1.选鱼与处理挑新鲜鲈鱼是关键!2.腌制去腥提鲜鱼处理干净后,用厨房纸吸干表面水分。3.烹饪方式选对鲈鱼肉嫩,清蒸最经典!记得趁热吃,凉了口感会打折扣哦~