洋葱不叫洋蒜,是它的命名逻辑、形态特征和传播习惯共同决定的,从定名起就没往洋蒜上靠。

1. 首先命名是按类别归属来的,洋葱是从海外传入我国的葱属植物,叶片是空心圆筒形,和本土原生葱的形态特征更接近,而和本土叶片扁平、鳞茎分瓣的蒜区别很大,最初定名就直接按“外来+葱属”叫了洋葱。
2. 其次我国很早就有成熟的“蒜”的定名和固定认知了,早在汉代大蒜就已经在国内普及,大众对蒜的形态、吃法都有清晰共识,洋葱整颗鳞茎是闭合的圆球状,结构和分瓣的蒜完全不同,古人不会把这种特征差异明显的外来蔬菜归到蒜的类别里。
3. 最后是约定俗成的传播惯性,洋葱定名之后很快在国内种植普及,这个名字顺着种植、买卖口口相传固定了下来,没有出现更被大众接受的替代名称,也就一直叫洋葱用到现在了。

洋葱吃起来的感觉像是葱和蒜的结合体了,有刺激的冲味,也有甜甜脆脆的口感。洋葱对血脂血压是有非常不错的好处的。但是也是有一定的食用人群的限制,今天我们来分享的话题就是得了痔疮可以吃洋葱吗?洋葱吃法生熟有区别!

