田鸡为什么可以吃

　　市面上合法流通的人工养殖田鸡是符合规定、可以安全食用的，野生田鸡属于受保护物种禁止食用，我们说的可吃指的是合规养殖的可食用品种。

　　1. 田鸡本身就是我国民间食用历史很久的食材，市面常见的可吃田鸡基本都是人工养殖的虎纹蛙，它肉质细嫩紧实、味道鲜美，还富含优质动物蛋白、不饱和脂肪酸和多种人体所需的矿物质营养，作为食材本身就符合食用需求。

　　2. 合规养殖的食用田鸡具备合法身份，虎纹蛙虽然属于保护动物，但已经被纳入允许商业化开发利用的人工繁育保护物种名录，只要养殖户拿到合法的繁育、经营资质，产出的田鸡就允许作为食材上市流通，不属于法律禁止食用的范畴。

　　3. 正规渠道的田食品安全有保障，合规养殖场出品的田鸡都会经过相关部门的检验检疫，养殖过程对水源、饵料、病虫害的管控都有明确规范，只要处理干净、***加热，不会有寄生虫或者病菌超标的问题，食用安全可控。