干糯米粉怎么做打糕

　　制作干糯米粉打糕的步骤如下：

　　材料：

　　- 干糯米粉：250克

　　- 水：500毫升

　　- 白糖：50克

　　- 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 将干糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至形成糯米糊状。

　　2. 锅中加入水，烧开后放入蒸盘，底部涂上一层植物油，以防粘连。

　　3. 将糯米糊倒入蒸盘中，用刮刀将表面刮平。

　　4. 将蒸锅置于大火上蒸10-15分钟，或直到糯米糊凝固。

　　5. 将白糖加入适量的水中煮沸，直至糖完全溶解，制成糖水。

　　6. 将蒸好的糯米糊取出，切成小块或小条。

　　7. 在糯米糊上淋上糖水，即可食用。

　　提示：可以根据个人口味在糯米糊中添加适量的豆沙、红豆等馅料，增加口感。