瑶柱玉米红萝卜排骨汤

  瑶柱玉米红萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品,通过将瑶柱、玉米、红萝卜和排骨等食材熬制而成。下面是一个简单的瑶柱玉米红萝卜排骨汤的做法:

  食材:

  - 排骨:400克

  - 瑶柱:20克

  - 玉米:1根

  - 红萝卜:1根

  - 姜片:适量

  - 大葱:适量

  - 盐和胡椒粉:适量

  步骤:

  1. 将排骨放入滚水中焯水,去掉血水和杂质。

  2. 清洗瑶柱,将其用温水浸泡20分钟左右,然后沥干备用。

  3. 将玉米剥皮切段,红萝卜去皮切块。

  4. 在锅中加入适量的水,将姜片和大葱段放入煮沸。

  5. 加入焯水后的排骨,煮10分钟去腥。

  6. 添加瑶柱,继续煮5分钟。

  7. 将玉米和红萝卜放入锅中,继续煮10分钟,或直到食材变软。

  8. 根据个人口味,适量添加盐和胡椒粉进行调味。

  9. 汤煮熟后即可享用。

  这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养颜的效果。它不仅美味,还可以增强免疫力,帮助身体保持健康。

红萝卜莲藕炖排骨的功效与作用

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红萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,减轻胃肠负担;莲藕中的鞣质具有收敛作用,可缓解腹泻,同时其膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。


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1.红萝卜炒鸡蛋:这俩搭配简直绝了!红萝卜吸饱了排骨的汤汁,变得软糯香甜,排骨也因为红萝卜的加入,少了些油腻感。3.红萝卜炒木耳:这组合清新又爽口。红萝卜脆脆的,木耳滑溜溜的,口感层次特别丰富。


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