红薯和以下食物不宜搭配食用:
1. 白薯:红薯和白薯都属于淀粉类食物,过量摄入可能导致胃肠不适、消化不良。
2. 大蒜:红薯含有一种叫做胶质酶的物质,而大蒜中含有一种叫做植物胶质酶抑制剂的物质,两者会相互作用,可能导致消化不良。
3. 牛奶:红薯含有一种叫做抗性淀粉的成分,当和牛奶一起食用时,可能会干扰蛋白质的消化和吸收,引发胃肠不适。
每个人的身体状况和消化能力不同,对于某些人来说,红薯与某些食物搭配可能会引起不适。在搭配食用时,可以根据自身情况进行选择。咨询医生或营养师的建议。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
