小海参怎么泡发不起来

　　泡发小海参的方法如下：

　　1. 先将小海参放入清水中浸泡，浸泡时间约为6-8小时。浸泡时间越长，小海参的发状越好。

　　2. 将泡发好的小海参取出，用清水冲洗干净，去除掉泡发水。

　　3. 将小海参放入容器中，加入适量的温水，注意水温不要太高或太低，一般保持在30-40摄氏度之间。

　　4. 加入少量的盐或白醋，约1勺，用来提鲜和去腥味。

　　5. 轻轻搅拌小海参，使其能够充分吸收水分。搅拌时要轻柔，不要用力过猛，以免损坏小海参的纤维结构。

　　6. 在温水中泡发小海参的时间一般为2-4小时，具体时间根据小海参的大小和硬度而定。可以通过用手轻轻捏一下小海参，如果感觉较软，即可认为发好。

　　7. 泡发好的小海参取出，用清水冲洗干净，去除多余的盐水或醋味。

　　8. 可以根据个人口味，用小火炖煮片刻，加入适量的调料和食材，增加味道，使其更加美味。

　　以上是一种常见的泡发小海参的方法，希望能够对您有所帮助。不同的小海参可能需要不同的泡发时间和方法，可以根据具体情况进行调整。