海参和萝卜可以搭配在一起食用。海参具有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及微量元素，营养价值较高；而萝卜富含维生素C、纤维素等成分，有助于促进消化和代谢。两者搭配在一起可以增加菜品的口感和营养价值。具体的食用方式还是要根据个人口味和喜好来决定。
冻海参需要先完全解冻回软后再清理内脏，硬冻状态下抠挖不仅难操作，还容易破坏海参完整肉质。3、清洗收尾，清理完内脏的海参，放在流动的清水下反复冲洗腹腔和外皮，把所有残留的碎渣、泥沙都冲干净，控干水分后就可以根据自己的需求进行下一步泡发或者直接烹饪了。
