吃面条并不一定对胃好，因为面条是主要由碳水化合物构成的食物，消化时间较短，容易引起饱腹感和脾胃负担。如果天天吃面条，可能导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃灼热等症状。面条一般不含纤维素，长期食用可能导致消化道功能紊乱和便秘问题。为了保持胃部健康，饮食应尽量多样化，包括蔬菜、水果、坚果、全谷物等，并适量摄入蛋白质和必要的脂肪。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
