煲莲藕排骨汤可以放一些常见的配料，例如：
1. 葱：可以提味和除腥，也可以用来装饰汤品。
2. 姜：具有驱寒暖胃的作用，也可以提味。
3. 料酒：可以去腥味，增加口感。
4. 食盐：调味用。
5. 胡椒粉：可以增添一点辣味。
6. 其他调味料根据个人口味选择，如鸡精、酱油等。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
