韭菜怎么做才好吃又低卡

　　韭菜是一种非常营养且低卡的蔬菜，以下是一种简单又美味的低卡韭菜做法：

　　材料：

　　- 韭菜 250克

　　- 蒜末 2瓣

　　- 酱油 1汤匙

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　- 胡椒粉 适量

　　- 食用油 适量

　　做法：

　　1. 韭菜洗净，切成段。

　　2. 锅中加入适量的水，烧开后将韭菜放入焯水，焯水的目的是去除韭菜的涩味，留意时间不要太久。

　　3. 锅中加适量的食用油，放入蒜末煸炒至香味出来。

　　4. 加入焯水的韭菜，煸炒均匀。

　　5. 加入酱油、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀后关火。

　　这样做出来的低卡韭菜口感鲜嫩，鲜香味美，非常适合减肥或者追求健康饮食的人食用。