海参掉渣渣是因为它们的身体内含有大量的沙粒和其他杂质。海参是海洋中的底栖动物,它们通过吞食海底的沙粒、藻类等来获取养分。这些沙粒会被海参的消化系统排出体外,形成渣渣。海参还会排出一些不可消化的物质,如海藻的残渣和骨骼等,这些也会形成渣渣。海参掉渣渣是正常的生理现象。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
