适合养胃护胃的饭都是质地偏软烂、调味清淡、好消化的温和主食，选对这类饭食能有效减轻胃部负担，起到护胃养胃的作用。
1 蒸软的小米杂粮饭。小米本身性质温和，蒸饭的时候比平时多放五分之一的水，把饭蒸得偏松软不发硬，还可以加几块切小块的南瓜或者山药一起蒸，做好的饭清甜不油腻，不需要胃部过度研磨就能消化，很适合胃功能偏弱、吃一点就胃胀的人日常食用。
2 清淡软汤面/面疙瘩饭。这类面食质地软嫩，煮得烂一些之后很好消化，做的时候要注意少放油、盐和重口味调料，不要加辣椒、花椒这类刺激性配料，搭配少量煮软的青菜或者去皮去脂的瘦肉片就可以，胃不舒服、有轻微胃炎的时候吃这类饭，不会给胃增添负担，还能平稳补充能量。
3 杂蔬山药焖饭。把新鲜山药去皮切小块，搭配少量胡萝卜、鲜香菇这类味道清淡的鲜蔬，和大米一起焖煮，焖的时候水量稍微多一点，整体少放油盐调味，做好的焖饭自带食材本身的清甜，山药还能帮助健脾养胃，整体低刺激好消化，适合日常长期当正餐吃，循序渐进养护胃部。
