吃什么肉养胃又治胃病 胃病患者吃肉有哪些注意事项

　　目前并没有肉类能够直接治疗胃病，只有部分性质温和、低刺激好消化的肉类，适当食用可以起到辅助养护胃部的作用。

　　日常适合养胃吃的肉类优选新鲜淡水鱼肉，比如鲈鱼、鲫鱼，这类肉纤维细腻，脂肪含量低，优质蛋白好吸收，清蒸食用不会给胃部带来额外负担，还能补充身体所需营养，很适合胃不好的人食用。其次是去皮禽肉，比如鸡胸肉，脂肪含量低，只要做法清淡，炖烂煮熟后食用，也不容易刺激胃黏膜。嫩瘦牛肉和去皮瘦猪肉也是不错的选择，切块长时间炖至软烂后，少量食用也能健脾益气，起到温和养胃的作用。

　　胃不好的人吃肉有不少需要注意的地方，选新鲜肉类，避开腌制、熏烤的加工肉类，这类肉含盐量高，还有不少刺激成分，容易损伤胃黏膜。其次做法要尽量清淡，优先选择清蒸、清炖、白煮的方式，不要放过多辛辣刺激调料，避开油炸做法，减少油脂对胃部的刺激。另外吃肉要控制好量，不要一次吃太多，尽量切小块煮烂，吃的时候细嚼慢咽，减轻胃部的消化负担。

　　胃病的养护需要长期调整饮食结构，选对吃肉的方式只能辅助养护，无法替代药物治疗胃部疾病，胃部不适要及时就医遵医嘱调理。