肠胃不好能不能吃肉类

　　肠胃不好也可以吃肉类，只要选对品类、控制好量、调整做法，不仅不会加重肠胃负担，还能补充身体需要的蛋白质等营养。

　　1. 选对肉的品类，优先选低脂好消化的精细瘦肉，比如去皮鸡胸肉、瘦牛里脊、鲜鱼肉、虾仁这些，这类肉脂肪含量低，蛋白好吸收，不容易给肠胃添乱；要避开肥肉、五花肉、腌制烟熏的腊肉香肠，还有加工肉肠这类食物，要么脂肪太高难消化，要么添加的盐和添加剂多，容易刺激肠胃引发不适。

　　2. 控制好食用量和搭配，哪怕是好消化的肉类也不能一顿吃太多，一般一顿吃差不多半个巴掌大小的量就够，最多不要超过一两半；吃的时候搭配蒸南瓜、煮山药、炒嫩青菜这类温和好消化的素食，不要一顿全吃肉，也不要搭配冰饮、辛辣菜一起吃，避免加重肠胃负担。

　　3. 调整烹饪做法，肠胃不好的人吃肉一定要做熟做软烂，尽量用蒸、煮、清炖的方式，少放辣椒、花椒、重盐重糖这类刺激性调料，比如可以把瘦肉剁成肉末熬粥，或者把鱼肉清蒸，把牛腩炖烂，不要吃油炸、烧烤、干煸的肉类，这类做法不仅油大，肉也偏硬，很容易引发腹胀腹痛。