含膳食纤维的五谷杂粮有哪些 吃五谷杂粮能改善便秘吗

　　常见的燕麦、藜麦、糙米、玉米、荞麦、黑米、黑豆、鹰嘴豆、红薯、山药等，都是富含膳食纤维的五谷杂粮。

　　日常饮食中，精米白面在加工过程中会流失大量膳食纤维，长期低纤维饮食不仅会让排便变得不顺畅，也不利于肠道菌群的稳定。五谷杂粮同时含有不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，可溶性膳食纤维则可以作为养分被肠道有益菌利用，帮助维持有益菌的优势地位。因此吃五谷杂粮对于改善便秘确实有一定帮助，但这种帮助是建立在合理食用和肠道本身菌群环境稳定的基础上。很多人一次性吃太多五谷杂粮，反而会因为肠胃不适应加重腹胀，也有不少人本身肠道有益菌不足，只补充膳食纤维也没法起到理想的改善效果。

　　日常饮食中，可以循序渐进把日常吃的精米白面替换三分之一为五谷杂粮，让肠胃慢慢适应，不需要一次性大量食用。如果本身有肠道菌群失衡、排便不畅的困扰，也可以搭配补充优质益生元帮助养护肠道。