对肠胃好的五谷杂粮

　　对肠胃友好、适合日常长期食用的五谷杂粮主要是小米、纯燕麦、炒薏苡仁三种，兼顾好消化和调理功效，适合大多数肠胃偏弱的人群。

　　1 小米

　　小米性质偏温，本身质地细腻好消化，熬煮后会析出一层能保护胃黏膜的米油，对经常胃痛、胃酸过多或者刚做完肠胃调理的人特别友好。日常可以单独熬粥，或是焖米饭的时候加三分之一的小米，比纯吃精米对肠胃负担小很多，长期吃能帮着稳住肠胃状态。

　　2 纯燕麦

　　这里说的是无添加的生燕麦片或者整粒压片燕麦，不是加了植脂末、白砂糖的速溶燕麦。燕麦里含有丰富的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，不会刺激肠道壁，还能滋养肠道有益菌、促进肠胃蠕动，改善习惯性便秘。早上用温牛奶或者清水煮几分钟就能吃，当做早餐很合适，肠胃弱的人也不会吃了轻易胀气。

　　3 炒薏苡仁

　　生薏苡仁性质偏凉，很多脾胃虚弱的人吃了会加重肠胃不适，炒过的薏苡仁性质温和，能健脾祛湿，不少人肠胃反复出问题、经常肚子胀、大便粘马桶，都和脾虚湿气重有关，吃炒薏苡仁就能帮着调理。平时可以抓一把和小米一起熬粥，或是磨成粉冲水喝，不会给肠胃添负担，还能慢慢改善脾虚带来的肠胃问题。