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打碎水果会破坏膳食纤维素吗

2021-02-23 08:41:24 浏览量:

  部分破坏,仍保留有大部分的膳食纤维

  1、如果打碎水果后,连果肉果汁都喝下去,营养成分和膳食纤维也不会浪费,只要不是只喝果汁就可以。这个问题跟膳食纤维打成粉还能补充膳食纤维的道理一样的,打碎后依然是有膳食纤维的,要知道膳食纤维一般不能被人体消化酶类消化。

  2、打碎水果是物理加工的方法,不是化学反应。所以,是颗粒和面积小了,喝下榨汁后到达肠道内,还是会发挥膳食纤维的好处的。只是膳食纤维颗粒变小后会容易消化吸收,可能导致血糖的变化明显。

  服用膳食纤维的同时可以搭配上低聚糖类,来帮助促进繁殖和生长,有利于肠道内益生菌的定植。例如,奘灵水苏糖就很好,是体内益生菌的口粮。奘灵水苏糖每一克都体现了品质和珍贵。诚信经营十一年,欢迎关注奘灵水苏糖,为您的高品质生活注入新活力。