适合日常养脾胃又能润肠通便的优选温和款山药南瓜银耳汤，大部分体质都能喝，长期喝也不会给身体添负担。
1. 提前处理好食材：准备新鲜铁棍山药150g、老南瓜100g、干银耳1小朵、去核红枣3颗，冰糖可以根据口味加，不爱甜可以不放。银耳提前2小时泡发，撕掉硬根撕成小朵；铁棍山药去皮切滚刀块，泡进清水里防止氧化变黑；老南瓜去籽去皮切小块，全部食材整理好备用。
2. 按顺序熬煮出味：汤锅里加1000-1200ml清水，先放银耳开大火煮开，转中小火慢煮15分钟煮出微胶感，再放入山药块煮10分钟，等山药半软的时候，加入南瓜和红枣继续煮8分钟，煮到南瓜绵软就关火，放冰糖搅化就能喝，不用久煮避免南瓜化成泥影响口感。
3. 调理注意事项：这款汤里铁棍山药本身就是药食同源的健脾食材，性质平和不刺激胃黏膜；老南瓜的果胶既能保护肠胃，还能促进肠道蠕动；银耳富含可溶性膳食纤维，能润肠通便又不会导致拉肚子。脾胃虚弱又经常便秘的人，每周喝2-3次就有不错的调理效果，血糖高的人去掉冰糖，减少50g南瓜量就可以正常喝。
