脾胃虚寒者不建议过量吃生苹果,轻症者可少量常温食用。

1. 生苹果本身性质偏凉,脾胃虚寒人群本身脾胃阳气不足、运化功能偏弱,一次性吃太多生苹果很容易刺激脾胃,加重原本腹部怕冷、隐隐作痛、大便溏稀这类不适症状,尤其是刚从冰箱拿出来的冰生苹果,对脾胃的刺激会更明显。
2. 如果脾胃虚寒症状很轻,平时又想吃生苹果,可以少量吃常温放置的生苹果,注意不要空腹吃,一次吃四分之一个到半个就足够,不要一次性吃一整个,吃完也要注意观察有没有不舒服,要是出现腹胀拉肚子就不要再吃了。
3. 对于脾胃虚寒人群来说,更推荐把苹果做熟了吃,蒸、煮都可以,做熟后的苹果寒性会明显减弱,原本的果胶也更容易发挥调理作用,既不会刺激脾胃,还能帮助养护肠胃,同时保留了大部分营养,比生吃更适合这类人群。

脾胃虚弱通常是可以喝温苹果水的,只要饮用方式得当,一般不会加重脾胃负担,反而对肠胃有一定调理作用。如果脾胃虚弱同时伴随严重胃酸过多、经常反酸烧心,不要空腹喝苹果水,也不要一次喝太多,避免果酸刺激胃酸分泌加重不适;如果是脾虚同时伴随严重便秘的人群,也不建议经常喝苹果水,煮苹果的收敛作用可能会加重便秘症状。
