莲藕花生排骨汤可以放红枣枸杞吗

　　莲藕花生排骨汤完全可以放红枣枸杞。

　　1. 这几种食材的性味、口感都不冲突，莲藕本身清润健脾，花生和排骨平补养身，红枣枸杞性质温和平补，搭配在一起不会相克相冲，而且红枣自带的清甜还能给汤增香，不会掩盖莲藕、排骨本身的鲜香味，喝起来口感层次更丰富。

　　2. 添加红枣枸杞还能提升汤的养生效果，原本的莲藕花生排骨汤就可以润肠胃补体力，加了红枣枸杞后补气血、明目的作用会更明显，秋冬喝还能中和莲藕的微微凉性，脾胃偏虚的人喝着也更舒服，很适合气血不足、经常熬夜的人日常喝。

　　3. 放的时候注意几个小细节就不会踩雷，红枣提前去掉枣核，一次放3-4颗就够了，放太多会让汤发甜发腻，破坏原本的清淡鲜香；枸杞要晚放，出锅前10分钟再放进去煮就行，煮太久会让枸杞发酸，还会流失不少营养，要是本身容易上火或者血糖偏高，把红枣和枸杞的量再减半就可以。