肠胃病适合吃清淡温和、低刺激、好消化且能补充营养的食物，具体分为以下几类：
1 软烂好吸收的主食类。肠胃病发作或肠胃敏感时，要避开硬米饭、大量整粒粗杂粮这类难消化的主食，优先吃小米粥、南瓜粥、软面条、发面馒头、蒸山药、蒸土豆这类食物，质地柔软好吸收，不会过度摩擦刺激肠胃黏膜，能很好地减轻肠胃负担。
2 低油温和的优质蛋白类。肠胃病也需要补充蛋白质修复受损黏膜，不用长期全素，只要选对种类和做法就行，优先吃蒸鸡蛋、煮鸡蛋、去皮的嫩鸡胸肉、刺少的嫩鱼肉、嫩豆腐这类，烹饪以蒸煮为主，少放油盐和重调味，既能补够身体需要的营养，也不会加重肠胃代谢负担。
3 纤维细软的蔬菜水果。要避开冰镇生鲜、芹菜、韭菜这类纤维粗硬、温度过凉的品种，可以吃煮软的胡萝卜、嫩菠菜、蒸冬瓜，以及去皮蒸熟的苹果、熟木瓜这类温和的蔬果，补充维生素和膳食纤维的不会刺激肠胃蠕动过度，一次吃少量即可，不要一次性吃太多。
