要长期保存鲜核桃，可以采取以下措施留念：
1. 储存温度：鲜核桃储存在冷藏室内，温度保持在0-4摄氏度。这样可以延长其保鲜期。
2. 干燥环境：保持储存环境的相对湿度低，避免核桃受潮和发霉。可以使用密封盒或真空袋来储存。
3. 防止霉菌生长：鲜核桃在储存过程中可能会生长霉菌。可以在储存容器中加入少量食品级二氧化硅，吸收多余的湿气，并防止霉菌生长。
4. 定期检查：定期检查鲜核桃的状态，如果发现有变质或霉菌生长，及时清除受影响的核桃，并更换储存容器。
5. 切勿冷冻：虽然冷冻可以延长鲜核桃的保鲜期，但冷冻后的核桃口感会受到影响，变得松脆，不再适合食用。
注意：鲜核桃一般的保鲜期为2-4周，因此建议尽早食用或进行加工处理，如烘烤、炒制或制作核桃酱等。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
