鱿鱼煮熟后应该变得白色、柔软且能够被切割。以下是煮熟鱿鱼的步骤：
1. 准备一大锅滚水，加入适量的盐。
2. 将鱿鱼洗净，去除内脏和骨骼。
3. 将鱿鱼切成适当的大小，或者保持整体。
4. 把鱿鱼放入滚水中，稍微搅动一下，确保所有的鱿鱼都能被煮熟。鱿鱼煮熟的时间通常只需要几分钟，过度煮熟会导致肉质变硬。
5. 鱿鱼煮熟后，捞出放入冷水中冲洗一下，以停止烹饪过程。
6. 如果你准备切割鱿鱼，等待它完全冷却后再进行切割。
煮熟的鱿鱼可以用于制作沙拉、炒菜、炖汤等各种菜肴。
鱿鱼焯水后“消失”主要因烹调方式不当或食材不新鲜，与造假无关。1.烹调时间过长是主因多数案例中，鱿鱼焯水时间接近8分钟，远超正常范围。水发鱿鱼若吸水过多，长时间蒸煮也会严重缩水甚至溶解。
