五香牛肉怎么烧土豆

  五香牛肉烧土豆的做法如下:

  材料:

  - 500克五香牛肉切块

  - 2个土豆切块

  - 1个洋葱切丝

  - 3瓣大蒜切碎

  - 2勺生抽

  - 1勺料酒

  - 1勺糖

  - 适量盐和胡椒粉

  - 适量油

  步骤:

  1. 将五香牛肉块用适量盐和胡椒粉腌制10分钟。

  2. 热锅加入适量油,放入五香牛肉块煎至两面金黄。

  3. 加入洋葱丝和大蒜碎炒香。

  4. 倒入生抽、料酒和糖炒匀。

  5. 加入切块的土豆,翻炒均匀。

  6. 加入适量水,水量稍高于食材即可,盖上锅盖炖煮约20分钟至土豆变软。

  7. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

  烧好的五香牛肉烧土豆香气扑鼻,口感鲜嫩,土豆软糯,非常美味。

牛肉怎么吃有营养又好吃

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1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。


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1.选肉和预处理:先挑对部位,牛腱子、牛腩或者牛肋条都行,带点筋膜的更香。大火煮开转小火,盖上盖子慢慢炖,牛腱子得俩小时,牛腩一个半小时,牛肋条一小时就差不多。最后半小时加盐,太早加肉会老。


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