黑米和什么一起熬粥好吃

　　黑米和红豆、南瓜、核桃搭配熬粥吃，风味口感各不相同，能适配不同的口味需求。

　　1 搭配红豆熬粥。提前把黑米和红豆一起泡发2小时左右再下锅熬，煮好的粥绵密沙糯，红豆的清甜粉香中和了黑米偏粗糙的口感，加一小块冰糖调味后甜而不腻，秋冬喝暖身养气，日常当早餐晚餐都合适。

　　2 搭配南瓜熬粥。南瓜去皮切小块，和泡好的黑米一起下锅煮，煮的过程中南瓜会慢慢融化在粥里，自带的天然清甜让整锅粥变得润香可口，不用额外加糖就很好喝，绵密的粥底带着黑米的韧感，口味清淡或者减脂期吃都很适合。

　　3 搭配核桃熬粥。熬煮好的黑米粥关火前，加入捏碎的熟核桃仁，坚果的油香瞬间中和了黑米粥的清淡，脆香的核桃和软糯的黑米形成口感反差，越嚼越香，不仅早上喝顶饱耐饿，日常当作养生粥喝，润燥养身也很不错。