晒干的蒲公英怎么做好吃

  晒干的蒲公英可以制作成茶,也可以用来炖汤或烹饪。以下是一些好吃的做法:

  1. 蒲公英茶:将晒干的蒲公英花或根放入沸水中浸泡10-15分钟。加入蜂蜜或柠檬汁调味。

  2. 蒲公英沙拉:将晒干的蒲公英叶洗净,加入其他蔬菜和沙拉酱拌匀,制作成沙拉。

  3. 蒲公英花饼干:将晒干的蒲公英花磨成粉,与面粉、黄油、糖等材料混合制作饼干。

  4. 蒲公英炒肉:将晒干的蒲公英根切成片,与猪肉或鸡肉一起炒制,加入适量的调料,炒熟即可。

  5. 蒲公英汤:将晒干的蒲公英根或叶放入锅中煮沸,加入其他蔬菜和调料,煮20-30分钟。

  以上只是一些常见的做法,你可以根据个人口味进行创新。注意,野生蒲公英可能受到污染,选择无污染的地方采摘。

羊肉炖淮山怎么做好吃

羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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